Omschrijving
Voor de kleine dorst een flesje op half formaat. Op de heuvels van de Kaiserstuhl bij Freiburg vinden we de wijngaarden van Weingut Hiss. De vulkaanhellingen behoren tot de beste wijngebieden van Duitsland. Ze liggen ter hoogte van de Franse Elzas, maar het is hier beduidend warmer.
Zoals veel wijngoederen in deze regio werkt Hiss met de diverse burgunderdruiven, oftewel pinot. Een prima voorbeeld daarvan is deze Spätburgunder Kabinett Trocken, een smakelijke wijn. Je proeft kersen, aardbeien en kruidigheid naast rijpingstonen. Zoals gebruikelijk bij pinot noir is de kleur vrij licht, helder rood. Geen houtlagering, zodat het fruit volledig tot zijn recht komt.
PERSWIJN juli 2016: kersen en aardbeien, pruimen, rozenbottel, gerijpt, kruiden, rijp en zacht (****)• houtgelagerd: nee
• Culinaire suggesties: reestoofpotje, cassoulet met eend, pasteitjes met paddestoelenragout.
• Serveertemperatuur: 16-17 ℃
| Producent: | Weingut Hiss |
| Jaar: | 2019 |
| Land: | Duitsland |
| Regio: | Baden |
| Appellatie: | Deutscher Prädikatswein |
| Druivensoort(en): | PINOT NOIR, spätburgunder |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Formaat: | 0.375 |
€ 6,35 (incl. 21% BTW)
BESTELAndere uitvoeringen en prijzen
per 6 flessen: € 46,51 (incl. 21% BTW)
BESTEL
