Ahr Jubilus Blanc Halbtrocken

Omschrijving

Het Ahrtal ligt op ongeveer 2,5 uur rijden van Nederland en is het noordelijkste west-Duitse wijngebied. In tegenstelling tot wat je misschien zou verwachten, spelen rode druiven hier de hoofdrol.

Zoals zoveel Duitse wijnproducenten heeft ook Weingut Peter Kriechel een ruim assortiment. Omdat we toch zo nu en dan vraag hebben naar wat zoetere witte wijn, viel ons oog daarbij op deze ongewone blend. 60% bestaat uit de druivensoort würzer, een druif die in 1923 is ontstaan uit een kruising tussen savagnin rose en müller-thurgau. Omdat hij een nogal zwaar geparfumeerd karakter heeft, wordt hij vrijwel altijd met andere druiven vermengd. In dit geval zijn dat maar liefst 5 andere. Optima en ortega staan er allebei om bekend dat ze hoge suikerniveaus kunnen bereiken. Ook voor deze beide druivensoorten is müller-thurgau een van de voorouders. Solaris is in 1975 ontwikkeld en is een van de moderne piwi-rassen, d.w.z. goed bestand tegen meeldauw. Tenslotte geven riesling en müller-thurgau de nodige frisheid aan deze wijn.

De producent noemt de wijn 'halbtrocken', maar half zoet mag je hem wat ons betreft ook noemen.

• houtgelagerd: nee

• Culinaire suggesties: cakeje erbij
• Serveertemperatuur: 8-11 ℃

Producent:	Weingut Peter Kriechel
Jaar:	2017
Land:	Duitsland
Regio:	Ahr
Appellatie:	Deutscher Qualitätswein
Druivensoort(en):	WÜRZER, ORTEGA, OPTIMA, SOLARIS, RIESLING, MÜLLER-THURGAU, Rivaner
Alcoholpercentage:	11.5%
Formaat:	0.75

Andere uitvoeringen en prijzen