Ahr Spätburgunder Silberberg

Omschrijving

Het Ahrdal is het noordelijkste west Duitse wijngebied, iets meer dan 2,5 uur rijden van Nederland. Opvallend dus, dat hier met name rode druiven geteeld worden. Pinot noir, in Duitsland spätburgunder genoemd, is de absolute top.

Maibachfarm is een van de weinige producenten die gecertificeerd biologische wijnen op de markt brengt. Echter, in het gehele Ahrdal wordt gezamenlijk gewerkt aan het voorkomen van ziektes en plagen. Dus ook bij 'gewone' producenten is er wel degelijk aandacht voor duurzaamheid.

Duitse spätburgunders zijn een mooi en betaalbaar alternatief voor een bourgogne, zeker de kwalitatief goede wijnen uit het Ahrdal. Daarop vormt deze biologische topwijn uit de Lage Silberberg geen uitzondering. Een mooie wijn met mooie lagering op barrique, vol van smaak en elegantie. Fijnzinnig en delicaat, met veel inhoud en body.

De Silberberg ligt tegenover Ahrweiler aan de andere kant van de Ahr. De bodem bestaat vooral uit zandsteen uit het Devon.

• houtgelagerd: ja, barrique

• Culinaire suggesties: kalfsschintzel met paddestoelen
• Serveertemperatuur: 16-17 ℃

Producent:	Maibachfarm
Jaar:	2017
Land:	Duitsland
Regio:	Ahr
Appellatie:	Deutscher Qualitätswein
Druivensoort(en):	PINOT NOIR, Spätburgunder
Alcoholpercentage:	13.5%
Formaat:	0.75
Bijzonderheden:	biologisch

Andere uitvoeringen en prijzen