Vinho Verde Reserva D.O.C.

Omschrijving

In het noorden van Portugal ligt de streek Minho. Bekendste wijn hier is de vinho verde, de 'groene' wijn. Het is een behoorlijk nat gebied. Vaak waren het van oudsher wat dunne, beetje zurige wijnen, die hier vandaan kwamen. Maar zoals overal in Europa, al dan niet met hulp van de EU, wordt ook hier door wijnmakers gewerkt aan kwaliteitsverbetering.

Op basis van 100% loureiro krijg je bij deze vinho verde een heerlijk gestructureerd glas wijn met vrij lange afdronk. Hij heeft een heldergele, bijna citroengele kleur. In de geur herkennen we citrusvruchten als citroen, naast laurier en een fijne mineraliteit. Ook in de smaak herkennen we tonen van limoen, beetje gember en wat tropisch fruit. Het resultaat is een behoorlijk krachtige wijn, waar je lang van kunt nagenieten.

• houtgelagerd: nee

• Culinaire suggesties: witvis in romige saus
• Serveertemperatuur: 10-11 ℃

Producent:	Azul Portugal
Jaar:	2021
Land:	Portugal
Regio:	Minho
Appellatie:	Vinho Verde D.O.C.
Druivensoort(en):	LOUREIRO
Alcoholpercentage:	11%
Formaat:	0.75

Andere uitvoeringen en prijzen